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麻花是最常見的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，由于它熱量適中，脂肪低，深受廣大群眾喜愛。麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪。既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。在東北地區(qū)，立夏時(shí)節(jié)有吃麻花的古老習(xí)俗。其中天津麻花最為出名。今天小編就帶你揭秘王金英的麻花創(chuàng)業(yè)路。

初中畢業(yè)的王金英雖然沒有豐厚的知識(shí)儲(chǔ)備卻有著生意人的頭腦。剛初中畢業(yè)他就開始做生意了，她開過裁縫店，賣過服裝化妝品。2001年，已經(jīng)結(jié)婚的她跟隨丈夫潘洪成來(lái)到了煙臺(tái)。丈夫的事業(yè)可以說(shuō)是順風(fēng)順?biāo)?，不長(zhǎng)時(shí)間便在東郊買了別墅。隨之他們的女兒也出生了。好運(yùn)一直伴隨著她。但是由于對(duì)煙臺(tái)的一無(wú)所知，在這一年的時(shí)間里，她都沒什么事情做。

在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，她跟隨著丈夫到東北走親戚。一個(gè)做面食的親戚麻花賣得特別好，有很多回頭客。但是王金英品嘗過后，卻覺得不過如此。她覺得人們吃麻花主要是圖方便、衛(wèi)生，如果把麻花從大街上轉(zhuǎn)移到專賣店里，讓顧客能看見麻花的整個(gè)制作過程，顧客肯定愿意買，一定會(huì)賣得很好。

但是想法歸想法，實(shí)際操作起來(lái)還是很困難的，更何況還有家里人的反對(duì)。2004年，王金英不顧丈夫和父母的反對(duì)，在煙臺(tái)大學(xué)附近的菜山菜市場(chǎng)上，開出了屬于她的一家麻花店——“弘祥”。

但是很多人都覺得在大街上“生存”得麻花進(jìn)入專賣店是很荒謬的。但是，在開業(yè)的第一天就出現(xiàn)了令人難以置信的場(chǎng)面：買麻花的人竟然排起了很長(zhǎng)隊(duì)。第一天就賣出了4000多根麻花。第二天來(lái)買麻花的人更多，最長(zhǎng)的時(shí)候竟然排了九十人左右。

由于生意做得很紅火，王金英的生意在煙臺(tái)逐漸有了口碑，還有人希望能加盟“弘祥”麻花店。四月份，王金英就拿到了加盟店的9000元錢。她的麻花配方也高價(jià)賣給了一個(gè)浙江商人。在短短的十多天時(shí)間里，她在煙臺(tái)的麻花店增加到了十幾家。

一年多來(lái)，考連鎖經(jīng)營(yíng)，王金英已經(jīng)擁有了千萬(wàn)資產(chǎn)。她用自己的成就得到了家人的認(rèn)可，逐漸改變了家人的態(tài)度。更是用別人覺得不可思議的麻花走上了致富的道路。